Thursday, December 24, 2020
Cemilan off the day kuelumpur jajanantradisional yang enak. Saya pikir anak saya gak bakalan doyan eh ternyata malah dia sendiri yang habisin :D
Bagi yang mager mau buat cemilan, ini mudah tinggal campur jadi satu semua bahan lalu diblender dan tuang ke cetakan, mudah kan dan yg pasti enak. Kue lumpur ini lembut sekali.
By dianapawons
Bahan :
50 gram tepung serbaguna
10 gram maizena
150 gram santan
60 gram butter cairkan
1 butir telur
250 gram kentang yang sudah di kukus
80 gram gula halus
Seujung sendok makan garam
1/2 sdt vanilla
Toping :
Kismis
Cara membuat Lumpur kentang :
1. Panaskan cetakan dengan api kecil lalu poles dengan margarine atau butter.
2. Blender jadi satu semua bahan hingga adonan licin dan tuang ke piping bag.
3. Tuang ke cetakan kue Lumpur lalu beli topping kismis, masak hingga matang.
Jika kurang jelas, video membuat kue Lumpur ada di YouTube channel : the pawons