Friday, November 12, 2021
Olahan ikan bakar memang banyak sekali penggemarnya. Saya kalau masak ikan bakar dimarinasi dulu ikannya sebentar dengan garam dan perasan jeruk nipis. Setelah itu di cuci bersih, dan langsung olesi ikan dengan bumbu olesan lalu bakar di happycall.
Bumbu Olesan Ikan Bakar
By the pawons
Bahan :
- 1 bawang putih di uleg atau haluskan
- 3 butir lada bisa pakai lada bubuk sedikit
- 200 gram kecap manis bango
- 1 buah jeruk nipis ambil airnya
- 1/2 sdt garlic seassoning
Cara membuat
Campur semua di dalam mangkuk. Siap untuk olesan ikan bakar.
Bumbu olesan yg sederhana ini bisa meresap ke ikan dan caramel dari kecap manis yg di beri jeruk nipis ini membuat ikan tidak bau amis. Jangan lupa untuk sering bolak balik ikan saat membakar ikan biar tidak gosong.
Selamat Mencoba