Wednesday, December 9, 2020
Akhirnya keturutan, sudah lama pengen rebaked marmer cake nya chef law thomas yang bersliweran di instagram. Ternyata beneran enak lembut, hanya disini gula saya kurangin, biar tidak terlalu manis.
Marmer Butter Cake
By di'pawons
Bahan :
- 8 butir kuning telur
- 7 butir putih telur
- 225 gram gula halus
- 200 gram trigu
- 25 gram susu bubuk
- 330 gram butter
- 1sdt vanilla
1sdm coklat bubuk beri air panas sedikit aduk sisihkan
1sdm pasta coklat
Cara Membuat :
- Olesi loyang 24 dengan margarin tipis
- Panaskan oven 150°C
- Mixer mentega dan gula samoai mengembang masukkan kuning telur satu persatu sampai habis, lalu kecilkan mixer masukkan tepung, susu dan vanilla. Setelah tercampur rata sisihkan.
- Mixer putih telur sampai kaku atau stif peak lalu masukkan bertahap ke adonan butter, aduk ulang sampai putih telur habis.
- Ambil 1/3 adonan beri coklat bubuk dan pasta coklat aduk.
- Tuang ke loyang selang seling bentuk motif. Oven 55-60 menit atau sampai matang.