Sunday, November 29, 2020
Salah satu olahan dari bahan tape yang enak yaitu dibuat bolu tape keju. Untuk membuat nya saya pakai metode all in one, mixer semua bahan jadi satu kecuali butter cair di aduk terakhir dengan spatula. Resep Bolu tape keju ini lembut sekali sangat recommended untuk di coba, saya memakai loyang tulban ukuran 20.
Resep Bolu Tape Keju
By dianapawons
Bahan 1 :
- 175 gram tape
- 30 gram skm
- Campur dan haluskan dengan garpu.
Bahan 2 :
- 6 kuning telur
- 4 putih telur
- 10 gram emulsifier
- 150 gram gula halus
- 150 gram tepung
- 20 gram susu bubuk
- 30 gram maizena
- 1/2 sdt vanilla bubuk
Bahan 3 :
- 150 gram butter lelehkan
Tambahan :
- 70 gram keju parut di campur ke adonan
- 30 gram keju untuk topping
Cara Membuat :
- Siapkan loyang olesi dengan carlo atau mentega dan tabur tipis tepung.
- Mixer bahan 2 dan bahan 1 sampai putih kental.
- Matikan mixer lalu masukkan bahan taburan aduk dengan spatula lalu masukkan bahan 3 aduk sampai tercampur rata.
- Tuang di loyang dan taburi atasnya dengan keju lalu oven 160'c api atas bawah selama 45-50menit atau sampai matang.
Video bisa di lihat di youtube channel : the pawons