Thursday, February 25, 2016
Pastinya orang malang, jawa timur tidak asing dengan sayuran orem2 ini. Lihat liputan di tv jadi pengen bikin dan jadi lah orem orem ayam dan tempe yang ternyata rasanya lezaat dan nikmat loh....
Yuuuk di simak resep nya :)
Bahan :
Ayam yang sudah di cuci dan di rebus sampai empuk, lalu tiriskan.
Tempe potong2 lebar tipis
2 daun salam
2 daun jeruk robek
2cm lengkuas geprek
1000ml santan
500ml air
2sdt garam
1/4sdt mrica halus
1/2 sdt gula
4 daun bawang potong 5cm (optional)
Bahan pelengkap :
3 buah lontong
3sdm bawang goreng
Bumbu halus :
5 bawang merah
2 bawang putih
1cm kunyit bakar
1 kemiri sangrai
1sdt ketumbar halus
Cara membuat :
masak air sampai mendidih masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan ayam lalu tempe.
Setelah mendidih lagi masukkan bumbu halus dan bahan sisa diatas terakhir masukkan santan jangan lupa di icip2 hehehe
Siap deh disajikan, maknyus loh di makan nya sama lontong dan taburi bawang merah goreng