Sunday, November 29, 2020
Ini resep English Fruit Cake jadoel yang enak juga. Karena stok Buah kering (Dried fruit) terbatas tinggal 100 gram ya sudah masukin seadanya, hasilnya waktu di potong terlihat kurang banyak isiannya. Dried fruit saya pakai kismis rendam dengan air hangat yang saya tambahkan toffieco zero bakar, terus saya campur dengan buah lain beri tepung lalu ayak ambil dried fruit nya.
English Fruit Cake
The pawons
Bahan :
- 200 gram butter
- 150 gram gula halus
- 3 telur utuh
- 200 gram tepung trigu protein sedang
- 15 gram maizena
- 1/4 sdt bumbu spikoe
- 1/4 sdt vanila bubuk
- Sejumput garam
- 50 gram susu uht
100 gram dried fruit untuk di campur ke cake.
60gram dried fruit untuk topping
Cara Membuat :
- Siapkan loyang 22x10x7 olesi dengan carlo
- Campur dan ayak bahan kering
- Mixer butter dengan gula hingga mengembang dan halus lalu masukkan telur satu persatu sambil di mixer.
- Lalu turunkan kecepatan mixer masukkan tepung, susu secara bergantian sampai habis.
- Matikan mixer masukkan dried fruit aduk dengan spatula lalu tuang ke loyang dan beri topping.
- Oven 160'c sekitar 40 menit atau sampai matang.
Video bisa di lihat di youtube channel : the pawons