Monday, September 28, 2015
Kangkung sih banyak di pasar dan supermarket tapi kali ini jadi spesial karena kangkungnya hasil panen tanaman hidroponik di depan rumah hehehehe..... Mengobati kekecewaan karena kemarin sempat gagal panen gara gara hama di musim kemarau. Gak patah semangat donk tetep jadi petani di rumah sendiri hohoho .....
Saat umur nya kurang lebih 1 mingguan.
Beberapa hari sebelum panen.
Seperti biasa menyesuaikan stok bahan di kulkas kebetulan ada sosis sapi jadi lah tumis kangkung ini rasanya jadi tambah spesial. Dengan bumbu yang sederhana rasanya istimewa loh....
Bahan :
Kangkung 2ikat potong2
2 buah sosis iris tipis
2 sdm saos tiram
2 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 siung Bawang putih besar chop2
2 Cabe merah besar iris serong
1/2 buah tomat iris tipis
1 sdm saos tomat
Garam, gula, lada bubuk secukupnya
Cara membuat :
Tumis bawang putih dan cabe sampai harum masukkan tomat dan sosis sapi aduk, tambahkan saos tiram, kecap manis, kecap asin, lalu tambahkan sedikit air lalu masukkan kangkung tambahkan sedikit garam, gula, dan lada bubuk.
Bon Appetit ..... ^_*