Puding Coklat dengan Topping Cadbury Cashew Nut: Kreasi Manis yang Menggugah Selera!

Puding Coklat dengan Topping Cadbury Cashew Nut: Kreasi Manis yang Menggugah Selera

Puding coklat adalah salah satu dessert klasik yang selalu disukai oleh banyak orang. Teksturnya yang lembut dan rasa coklat yang intens menjadikannya pilihan sempurna untuk segala acara. Kali ini, kami akan berbagi resep puding coklat dengan topping Cadbury Cashew Nut yang pasti akan memanjakan lidah Anda. Yuk, simak cara membuatnya!

Bahan-Bahan

Untuk Puding Coklat:

• 1 bungkus agar plain
• 2 sdt Nutrijel plain
• 700 ml susu UHT
• 200 ml air
• 50 gram gula pasir
• 10 gram coklat bubuk
• 1 sachet susu kental manis (SKM)
• 60 gram dark cooking chocolate (DCC), cincang halus
• Sejumput garam
• Pasta vanila secukupnya

Untuk Vla:

• 50 gram gula pasir
• 15 gram tepung maizena
• 350 ml susu UHT
• Sejumput garam
• Vanila secukupnya

Topping:

• Cadbury Cashew Nut, cincang kasar

Cara Membuat

Langkah 1: Membuat Puding Coklat

1. Siapkan semua bahan yang diperlukan untuk membuat puding.
2. Dalam panci, campurkan agar plain dan Nutrijel plain. Tambahkan air dan aduk rata.
3. Tambahkan susu UHT ke dalam panci, lalu masukkan gula pasir, coklat bubuk, SKM, dan sejumput garam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Nyalakan kompor dengan api sedang. Masak campuran sambil terus diaduk hingga mendidih.
5. Setelah mendidih, masukkan potongan DCC dan pasta vanila. Aduk hingga coklat larut sempurna.
6. Matikan api dan tuang adonan puding ke dalam cetakan. Diamkan hingga uap panasnya hilang, kemudian masukkan ke dalam kulkas hingga puding mengeras.

Langkah 2: Membuat Vla

1. Dalam panci, campurkan gula pasir, tepung maizena, dan sejumput garam. Tambahkan susu UHT sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tidak ada gumpalan.
2. Nyalakan kompor dengan api kecil. Masak campuran sambil terus diaduk hingga mendidih dan mengental.
3. Setelah mengental, tambahkan vanila secukupnya. Aduk rata dan angkat dari kompor. Biarkan vla dingin sebelum disajikan bersama puding.

Langkah 3: Penyajian

1. Penyajian Puding: Keluarkan puding dari cetakan dan letakkan di atas piring saji.
2. Tambahkan Vla: Siramkan vla di atas puding.
3. Tambahkan Topping: Taburkan Cadbury Cashew Nut cincang di atas vla untuk memberikan tekstur renyah dan rasa khas kacang yang lezat.

Tips Tambahan

• Variasi Rasa: Anda dapat menambahkan sedikit kopi bubuk untuk memberikan rasa mocha pada puding coklat.
• Penyajian Dingin: Pastikan puding disajikan dalam keadaan dingin untuk rasa yang lebih menyegarkan.
• Kacang Tambahan: Selain Cashew Nut, Anda bisa mencoba menggunakan almond atau hazelnut untuk variasi rasa.

Dengan mengikuti resep ini, Anda akan mendapatkan puding coklat yang lembut dengan vla manis dan topping kacang yang renyah. Cocok untuk disajikan sebagai penutup makan malam atau kudapan spesial di akhir pekan. Selamat mencoba dan semoga berhasil!