Friday, July 30, 2021
Yang sempat viral korean cream cheese garlic bread dan baru saya posting resep nya. Untuk video cara membuat sebenarnya sudah pernah saya posting di YouTube channel The pawons
Karena kemarin ada permintaan roti garlic ini jadi saya berniat untuk menulis resep nya di blog. Untuk roti bun nya boleh memakai resep roti manis Andalan masing2 ya, disini saya mau tulis resep cream cheese dan garlic saos nya. Resep yang saya buat ini menyesuaikan kebutuhan hanya untuk 10 roti bun saja.
Cream cheese
By the pawons
Bahan:
250 gram cream cheese
40 gram gula halus
80 gram fresh cream
1 SDM lemon juice
Cara membuat :
1. Mixer cream cheese suhu ruangan sampai lembut lalu masukkan gula.
2. Mixer lagi sampai tercampur lalu tambahkan fresh cream Dan mixer sampai mengembang dan halus. Lalu masukkan lemon juice. Mixer lagi sebentar sampai tercampur rata masukkan piping bag
3. Adonan cream cheese ini untuk 10 bun.
Garlic saus.
By the pawons
Bahan:
95 gram butter cairkan
1 garlic ukuran kecil parut
1 sdt garlic seasonings
1 sdt prasley kering
Sejumput garam
25 gram susu + 7 gr madu atau skm
30 gram telur (dari telur utuh kocok ambil 30gram).
Cara membuat :
1. Tuang butter leleh di bowl lalu beri parutan bawang putih, garlic seasonings dan prasley aduk.
2. Tambahkan bahan lainnya dan aduk rata. Garlic saos siap dipakai
Penyelesaian :
1. Belah bun menjadi 6 tidak sampai putus.
2. Isi setiap sisi dengan cream cheese
3. Olesi dengan garlic saos lalu beri taburan breadcream dan prasley kering.
4. Oven selama 10mnt api atas bawah suhu 160'c