Saturday, July 23, 2016
pas puasa ramadhan kemarin berat badan sukses turun drastis jadi ceritanya ini lagi gak pengen diet hahahha..... Iyaaa sambal salah satu perangsa nafsu makan ku. Kalau ada sambal nih masi sebakul pun habis hohoho.....
Untuk buat sambal ini menyesuaikan bahan yang ku punya di kulkas jadi deh sambal tempe kemangi. Bikinnya gampang bingit loh, pertama goreng tempe kalau saya kemarin tempe nya sebelum digoreng di rendem ke air bumbu sebentar (garam dan ketumbar halus kasih air).
Nah sekarang kita buat sambal nya ya...
Bumbu uleg:
Bawang merah
Bawang putih
Cabe besar
Cabe rawit
Kencur
Garam dan gula
Setelah di uleg tumis sambal nya sebentar saja lalu pindahkan ke ulekan saji, taru tempe lalu penyet tempe nya dengan ulegan setelah itu masukkan daun kemangi yang sudah di cuci bersih aduk rata. Siap deh di sajikan untuk pelangkap makan. Hemmmm yummy..... Mudah bukan, yuuk segera bikin! Happy cooking ^_^