Friday, April 15, 2016
Dibawain ikan asin banyak bingit dari kupang, ada request dari hubby untuk dimasak bale tomat, kalau di jawa sambal tomat dibalur ke ikan nya hehhee katanya ikan bale tomat itu artinya ikan di balik tomat alias ikan nya sembunyi di tomat, begini penafsiranku akan resep bale tomat, ^_^
Ikan kering bale tomat
By diana
Bahan :
Ikan asin cuci lalu goreng sisihkan
Pete belah goreng sisihkan
Bahan uleg :
- 2 buah tomat merah belah
- 4 buah cabe besar
- 7 buah cabe rawit
- 10 bawang merah
- 2 bawang putih
- 1sdm gula pasir
- 1sdt garam
- Kaldu bubuk jika suka
Cara membuat :
Goreng bahan uleg kecuali garam dan gula sampai layu lalu angkat dan tiriskan, taruh di cobek kasih gula dan garam uleg kasar gak usah sampai lembut, masukkan ikan asin dan pete aduk rata dan siap disajikan.
Meskipun bumbu nya sederhana tapi rasanya seger, endess....
Soo simple soo yummy .... ^_*
