Tuesday, July 30, 2024
Nasi Goreng Yangzhou untuk Bekal: Resep Mudah dan Enak
Hai teman-teman! Siapa yang suka nonton drama China? Saya baru saja menonton salah satu drama China yang memperlihatkan adegan memasak nasi goreng Yangzhou. Rasanya langsung kepikiran untuk coba bikin sendiri di rumah. Ternyata, resepnya simpel banget dan rasanya juga nagih! Cocok banget buat bekal ke kantor atau sekolah. Yuk, kita lihat resepnya!
Bahan-Bahan Nasi
- 3 cup beras
- 3 cup air
- 2 sdm minyak goreng
- 3 butir telur (campurkan setelah nasi matang dan dingin)
Bahan Lain
- 1/2 bawang bombay, cincang
- 4 sosis, iris tipis
- 1 cup sayuran mix (direbus sebentar)
- 1 sdm butter
Bumbu Tambahan
- Kaldu (secukupnya)
- Garam (secukupnya)
- Gula (secukupnya)
- Lada (secukupnya)
Cara Membuat
1. Masak Nasi:
Masukkan beras, air, dan minyak goreng ke dalam rice cooker. Masak hingga matang. Setelah matang, dinginkan nasi tersebut. Campur nasi yang sudah dingin dengan telur yang sudah dikocok lepas. Aduk hingga rata.
2. Siapkan Bahan Lain:
Cincang bawang bombay, iris tipis sosis, dan rebus sebentar sayuran mix. Siapkan semua bahan agar memudahkan saat memasak.
3. Tumis Bahan:
Panaskan wajan dengan api sedang, masukkan butter hingga meleleh. Tumis bawang bombay hingga harum. Tambahkan sosis dan sayuran mix, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Masak Nasi Goreng:
Masukkan nasi yang sudah dicampur telur ke dalam wajan. Aduk hingga rata dengan bahan-bahan lain. Tambahkan kaldu, garam, gula, dan lada sesuai selera. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna dan nasi goreng matang.
5. Sajikan:
Angkat nasi goreng yangzhou dari wajan, dan siap disajikan! Nasi goreng ini bisa langsung dinikmati atau dijadikan bekal. Simpan dalam wadah bekal yang kedap udara agar tetap hangat dan enak saat disantap.
Nasi goreng Yangzhou ini benar-benar mudah dibuat dan rasanya sangat lezat. Kalian bisa menyesuaikan bahan-bahan sesuai selera. Misalnya, menambahkan daging ayam atau udang agar lebih variatif. Resep ini juga cocok buat kalian yang ingin bekal praktis namun tetap enak.
Tips Tambahan
- Pastikan nasi benar-benar dingin sebelum dicampur dengan telur agar hasilnya tidak lembek.
- Gunakan api sedang saat menumis agar bahan tidak cepat gosong.
- Jangan lupa untuk mencicipi dan menyesuaikan rasa sesuai selera kalian.
Jika kalian ingin melihat resep lainnya, jangan lupa kunjungi channel YouTube saya di [@thepawons](https://www.youtube.com/@thepawons). Di sana, saya berbagi berbagai resep praktis dan enak yang bisa kalian coba di rumah.
Selamat mencoba resep nasi goreng Yangzhou ini dan semoga bekal kalian makin nikmat! Jangan lupa untuk berbagi hasil kreasi kalian di kolom komentar atau di media sosial. Happy cooking!