Saturday, October 30, 2021
Beberapa hari lihat timeline di IG ada yang share cake kopi, jadi pengen ikutan bikin. Saya coba buat Pakai resep nya Susan, yang memakai luwak white coffee. Saya juga mencoba nya di Loyang signora fountain pan series ternyata Loyang series ini volumenya banyak meskipun penampilannya terlihat langsing. Jadi jika pakai Loyang fontain pan seperti ini gunakan telur yang ukurannya besar.
Cake Kopi
By the pawons
Bahan :
- 6 butir telur
- 100 gram gula pasir halus ( saya 125g )
- 1 SDM sp
- 130 gram tepung protein rendah
- 20 gram susu bubuk
- 2 sachet white luwak coffee
- 150 gram butter cair
- 1/4 sdt vanilla bubuk
Cara membuat :
- Mixer telur, gula, sp hingga mental berjejak.
- Masukkan bahan kering mixer sebentar dengan kecepatan rendah lalu masukkan mentega cair aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
- Tuang ke Loyang uk 24, oven 160'c selama kurang lebih 40 menit.
Selamat mencoba.