Wednesday, November 25, 2020
Ini bukan endors ya, sengaja pakai coklat cadbury karena pas ada discount di supermarket. Sebagian langsung kepikiran dibuat shiny brownies, kali ini saya pakai loyang kecil ukuran 20x10.
Membuat brownies supaya keluar shiny itu kuncinya mixer gulanya harus sampai larut saja, bisa pakai wisk atau pun mixer.
Jika tidak ada cadbury bisa di ganti dark chocolate atau pakai chocolate courvuture.
Cadbury Fudgy Brownies
By the pawons
Bahan 1 :
1 butir telur
60 gram gula pasir halus
Bahan 2 :
95 gram cadbury / dcc
50 gram butter
1/2 sdt pasta coklat
Bahan 3 :
50 gram tepung protein sedang
10 gram coklat bubuk
1/2 sdt vanilla bubuk
Topping sesuai selera :
Saya pakai wafer coklat
How to :
1. Panaskan oven suhu 170'c atas bawah ( saya pakai oven listrik )
2. Mixer bahan 1 sampai gula larut, sisihkan.
3. Double boiler bahan 3 sampai coklat dan butter meleleh lalu tuang nomer 2, aduk rata dan tambahkan bahan 3 yang sebelum nya sudah di saring. Aduk rata tuang ke loyang 20x10.
4. Hentakkan loyang dan beri topping, lalu masukkan oven suhu 160'c api bawah saja selama 23 menit atau sampai matang
Video bisa di lihat di youtube channel : the pawons