Thursday, November 19, 2020
Brownies kukus ini selalu ngangenin karena legit, paling suka kalau makan brownies yang lapis. Tapi Kali ini saya buat yang biasa dan saya kasih topping chocolate leleh.
Langsung ke resep nya saja ya :
Brownies kukus
Bahan 1 :
150 gram mentega
130 gram dark chocolate
Dilelehkan bersamaan
Bahan 2 :
5 putih telur
6 kuning telur
165 gram gula pasir halus
1 sdt sp
Bahan kering :
100 gram trigu
30 gram coklat bubuk
1/2 sdt bp
1/2 sdt vanilla
Campur bahan kering dan ayak.
How to :
1. Siapkan 2 Loyang oval ukuran 20 lalu panaskan klakat atau kukusan.
2. Mixer bahan 2 sampai kental berjejak lalu turunkan kecepatan mixer masukkan bahan kering.
3. Lalu masukkan bahan 1 aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata.
4. Tuang ke dalam Loyang kukus selama kurang lebih 45 menit.
Nah setelah matang keluarkan dari Loyang lalu hias sesuai selera dan sajikan.
